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材料:
% H9 A' N1 W5 ?- j* F) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞半隻（約600克）、芋艿300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙
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調味醃料（雞件）：
( G1 J9 A* m: |9 p/ x2 e# c( p itvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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: @6 A$ I- ?0 d3 N6 }/ O" K% J芡汁（一）：
& N: K! Z v4 B' G0 u" R! p3 m黃酒3湯匙、甜麵醬1湯匙 www3.tvboxnow.com* k3 P# U) I: k$ Y; v9 F
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3 v8 @5 d9 _- S {www3.tvboxnow.com芡汁（二）：
4 ]9 p6 t" I1 k2 Q$ {, u公仔箱論壇生抽及老抽共1湯匙、糖1茶匙、水3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [1 Q7 ]# F, [7 E. G {
1 k/ p2 \* Q" c% A7 d7 P& Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 Q+ R( B$ d; G2 Z6 O
芡汁（三）：
. U8 h* R; w% s- r0 t& _9 jwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙半、水拌勻埋芡適量www3.tvboxnow.com' n7 x, n: N A) N6 C: n3 S
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' c8 t) o b0 v4 M5 b) u做法:
' T! n, ^1 m2 L$ Z0 d$ K# t) o公仔箱論壇1. 光雞沖淨抹乾，斬件，拌入醃料醃10分鐘。www3.tvboxnow.com$ d2 G; U0 p8 W$ g; J7 k
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2. 芋艿去皮，沖淨，大件可對半切開，放碟內蒸熟，取出備用。www3.tvboxnow.com# x' g& n: r6 Y: U8 ]9 I
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3. 燒2湯匙油，爆香薑蔥及雞件，灒黃酒，加入拌勻的甜麵醬（芡汁一）兜炒，倒入芡汁（二）並蒸熟芋艿，改用中慢火，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, d- B- g2 s, i3 e, m; W
0 c5 E/ \2 s& I' G4. 最後拌入芡汁（三）埋芡，灑上蔥粒即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 a0 A8 I* q: b7 m9 l# L, M7 T) u
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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