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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" s) i" p5 Y6 w" Q: B2 F
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙8 k+ [$ z/ Z( a z" L( w$ v# o' V! [3 P
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- G( n) \1 \: W調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb5 m- b# D) V" G4 Q- D3 |3 Z
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙. y4 C T5 |. P# V; G* _
/ H% Q3 N& b- M( o/ ?6 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb E' }) _; C+ y# \& b! D; g; X
做法: 公仔箱論壇9 D9 H; b, ~: b0 r n
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。www3.tvboxnow.com) q% Q# y( {. J! }4 S! x# S
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。公仔箱論壇% t/ V( s# ~ }5 C- a9 M$ N! X
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
4 [* j+ q9 ?2 U8 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 u, W% i7 a# }; V' v% ^
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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