在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
1 \8 n) w3 J `www3.tvboxnow.com
4 M$ [+ _1 o5 A6 q% r e7 X' ^
" u t, y" C# l# F6 m一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。公仔箱論壇) |6 S* f& V( h% r: o$ H8 ^7 I
公仔箱論壇$ |& } K! R0 L T
今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
4 U- A7 S; ^8 n$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% l! @. M. r5 o, S6 L! K
不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
_0 b& k4 A: A公仔箱論壇
+ _- _( \ a% J/ ~$ Dwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' l# R: k6 z; s
tvb now,tvbnow,bttvb* T- j# }6 `% e8 M& P9 {* v
 9 e6 C! B9 c" m4 v
www3.tvboxnow.com P: ^* _! P7 S) _$ i$ E, f$ C/ h
 # J0 G4 Y+ [& L2 D4 s. _
, |! w: Z) |+ k8 L& ?* vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 _ T! F3 A$ o: m! q
) o9 ]% b. v; [# P# ^餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。tvb now,tvbnow,bttvb3 V, v: C5 x: F: j, N4 C5 U
) r3 A1 ?3 {9 o1 b: s公仔箱論壇
5 _ H, F1 u' P, j$ G2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% O# ^3 X3 G' ~ D4 e+ r! G$ d0 {公仔箱論壇
- A" |; z3 C) z8 Uwww3.tvboxnow.com頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。www3.tvboxnow.com& M6 B- h( K$ q$ h4 b0 |9 y
$ J D4 w1 `) i) q9 ?/ p3 {0 Z tvb now,tvbnow,bttvb- f# R* t2 |& w5 @' p* ]% z2 @$ e
( ?' | ~+ A1 q6 B3 y公仔箱論壇「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
4 @9 @/ B7 e+ ^" u; W" ~; a+ S2 g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F5 t0 R* v& M: d' \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- Q' g. G( K' D
: ?, I8 {3 z3 P2 ~8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v2 N( j- l2 b- M9 ]4 u2 E( g7 H) G3 H
 ?. M J. |4 |0 S$ C/ ?
. W- M* A& f7 e公仔箱論壇
! h# }# p/ E2 f
0 J( E8 z3 G4 ?5 N" O" A. I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^# q7 O8 E1 J( `# w5 E& d( U9 P; m
2 b' b3 ?( \( h ~( ^" a# t( {
# |* L1 n0 G3 e/ {2 G# y% O7 _, l公仔箱論壇
0 M( W: v1 h+ N1 O/ ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: n# r& p# q; f
4 p9 h% W* c; s- C" ~9 g6 ztvb now,tvbnow,bttvb主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。www3.tvboxnow.com" w$ ]3 G2 s, S. A" E2 W* i
4 r% ]5 }$ i, t0 O. y- O「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
8 N0 m& T& \* O$ [. d- o) @- B9 Lwww3.tvboxnow.com
/ O( o( n! e% Q _% {/ Y) y公仔箱論壇 + h( s; s# T: i0 @
tvb now,tvbnow,bttvb) ~, R3 A6 M4 N: p! r/ j1 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 J" i5 x9 O% S# O/ R
9 t# m2 _0 B) |% M; L
「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ W6 G& I! }; D5 W& b: U
公仔箱論壇9 H" _3 f; w d7 n% w
 , F, @( F6 @4 Y! r" y
公仔箱論壇; {+ V6 E' w( u6 {
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
1 M8 H2 U$ }' _5 f2 L# S3 ~公仔箱論壇
0 `7 d. p/ E/ Z# S9 Vwww3.tvboxnow.com - O; J( N8 t! o& K' B/ m' j
6 k9 A7 \+ H5 o; \
這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb/ p3 X- E3 k( B. b
9 q4 T5 p G6 G
0 W, g2 t6 A+ N% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# f% u2 G/ P. L8 G( v- Q
這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
$ l9 Z# t' [; G a+ Y. ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com- \ @7 i& K6 {( g2 W- O+ A
 公仔箱論壇2 S4 g4 \6 n2 o. M& K- s
T9 s3 E% R* D3 F* f# D) \. b! [& x公仔箱論壇芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？tvb now,tvbnow,bttvb; i0 F: z: |* v1 `) ?. U7 m
! y; H! ]+ u) Z4 c; U
FINDS Restaurant & Bar
4 ~6 O& ~: w- s% Z9 J _地區：尖沙咀
5 U$ j' m. t1 \ |
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 