[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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8 Q7 u6 h; V: ]$ y# m0 h公仔箱論壇材料：      
: J0 M  Z1 y( P) G2 L  l潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。
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做法：      
8 U' c7 M- }! `  O( B" `/ m9 u潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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功效：      
; s- H* c( _5 i潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。