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材料:
% Z! d% o. M( m8 O* {7 ^公仔箱論壇雞蛋.....3隻www3.tvboxnow.com f* r `3 l9 Q) Y+ d. b
原味乳酪.....200克公仔箱論壇6 a0 s( q% O: B' k# ^8 P8 T* S
牛奶.....60毫升
% D, E _; h- ]! t7 O5 e% J& M糖.....40克% m$ K1 w' E/ _/ r
雜莓(樹莓/藍莓).....100克www3.tvboxnow.com" C* ^; Z+ N' e- A5 x) @1 h
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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) w9 k, S- l7 F' e! y. \' q公仔箱論壇做法:3 y3 J2 B* q0 I3 G
1. 預熱焗爐至 160C/320F.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* ]- }2 o. k+ D; v; U
' o* X& _, h+ y* x D$ J7 s/ f, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。
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9 O' t1 K9 ^* j3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。! k: c7 m2 a a {3 p1 x* g3 P: }/ Y9 D
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4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。
( e) u) ] I6 |: y2 X& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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溫馨提示：
5 d" ~6 q4 C$ W: I原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。公仔箱論壇- q( T; t" b% J) E
" c, A2 A3 `7 `- p. L Qwww3.tvboxnow.com雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。% ^5 q& i: z* m: A, o
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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