[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:       h9 T4 i( {4 ?6 a4 P" N, f
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ o; Z) I8 [- D3 U8 y

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( U. M1 r7 k8 k* o, [. U  r' J調味醃料：
: R1 T  c1 L5 H1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& h- |% O$ Z1 A' w

3 K' ~7 M  X7 x, N' |+ U* |3 Z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( L/ P/ Y& {# r/ j1 K
芡汁：
# D! o) }  N" X* y- a/ s# i清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
1 @/ U: O3 v0 v4 e3 \; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。公仔箱論壇" H7 G8 j  B5 o/ j+ g

" V* O( m8 R3 [2 f- M7 ^0 }  x公仔箱論壇2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
8 b5 x$ n5 E4 Y/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 Z+ c* ]- W( `7 T0 i2 E
3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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