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材料: ! F0 i. K* }, m& ?1 g2 o3 ^
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 R7 h1 h( T- A
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙www3.tvboxnow.com3 ~( i$ @" E* K. [
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9 a# m% c- y4 u( n3 h8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ | |4 m0 j" f/ Q$ J$ u1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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; r. }6 _, A$ c. l( i2 itvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。! q6 A6 e+ p. y5 }9 }
5 P; o7 _$ H: E2 a& k公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。' D9 E4 ~# B. ~
- @3 f( G4 l2 a7 a1 b; Y, R S公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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