 / l P/ b n6 J; |
傳統牛肉韃靼，$92
8 N" c$ c9 M- t' ^" r9 r {, [www3.tvboxnow.com
% l( t; _) g2 L最近佐敦開了間法國餐廳，價錢比坊間法國餐廳平一大截，加上氣氛casual，一改傳統法國餐廳「高不可攀」的形象。
& a# \( @3 F6 u% @% F
2 Y4 [- A1 S) O3 |0 G2 h6 H餐廳走法國Bistro路綫，門口和室內以純白色為主調，簡約優雅的風格，讓人看得舒服。部分細節位更跟足傳統Bistro餐館，如黑白地磚、雲石枱，加上一些法式畫作點綴，洋溢淡淡法式情懷。tvb now,tvbnow,bttvb. ?: a- i# b6 q7 q0 y
3 r2 Q# ^% N! E) Q8 N! D. Gwww3.tvboxnow.com主廚曾任職四季酒店
0 n, e: D: K4 s0 g% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌主打經典法國菜式，由擁有豐富經驗的主廚Taoufiq Bounaji主理，他曾任職於香港四季酒店、法國餐館La Terrasse，擅長炮製正宗風味的法國菜，一些極具代表性的法國菜如龍蝦湯、牛肉韃靼都可在這裏品嘗到。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 h) ~( o+ Q! t5 H
+ a# l# A+ R u F4 ?3 q' Z4 p法國菜一般常見的煎鴨肝，通常油膩感較重，大廚特別配以無花果醬、芹菜蘋果蓉，後者口感如薯蓉般軟滑，加上清甜無花果醬，夾鴨肝一起吃絕無膩滯感。法國名物還有牛扒配薯條，這裏的香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒，選用天然飼養黑安格斯牛肉眼扒，肉質厚實嫩滑，簡單用鹽和胡椒調味已嘗到濃郁肉香，法式吃法還會在扒上放一小塊牛油，加了蒜蓉、番茜調味，塗在牛扒上同吃，香惹味道立刻提升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p4 X/ O" ^/ `8 `, w& G0 U
, v6 Q7 S. u( g. W公仔箱論壇Yours Bistro8 O, G; c6 e8 ]# ~0 d8 y
地址：佐敦官涌街
( o0 [9 Y0 W6 T8 F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均收費：$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 z2 z% K E* q& F' d& c
; W& m3 E, f6 j3 s& ]8 Owww3.tvboxnow.com
& o$ U0 M5 V4 N9 V! M3 w7 |tvb now,tvbnow,bttvb香煎鴨肝伴芹菜頭蓉及烤肉桂蘋果，$148 tvb now,tvbnow,bttvb5 U! _/ d, f; h3 u' Y
; ~* C& X$ \# E3 }* w c7 u公仔箱論壇
) o1 i1 C: z7 G香蒜烤澳洲黑安格斯肉眼扒配薯條，$240
9 U+ p/ ~$ t, V5 h; H3 s8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O* k! l. O7 f6 t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 ?2 k8 R& i1 i/ p
主廚Taoufiq Bounaji曾任四季酒店二廚及餐飲部主管。
3 B" K7 y+ B( Z, Y' H* v- ]3 O/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q! D: M5 s4 r( H3 b- P - ]/ U. r8 P t3 X/ T
裝潢以簡潔白色為主，營造Bistro清新感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# R, l/ q7 _4 ^4 l
|
發表於 2015-7-13 04:59 AM
| 