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材料:
" E5 l( _1 R, {; x% R6 M! B雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)1 }! O1 |- @+ _, H1 P1 v
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3 x& j. H* X3 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
. Y2 T, ?6 t6 ?3 N' ~) qwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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1 Z: C& P, f0 F. u6 t+ L! [' ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇- S" M- h6 [/ y) X* V
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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( {, A! v5 q- ?/ Y3 W& Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( z9 x3 e2 R; t' j. V) ]
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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% q* h9 H+ O! R9 _% p2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。' A, V9 Q0 N; D, A9 G
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇) g H+ b: d6 t+ P
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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