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米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片3 v, V; w. t' ]' ^' ~2 q1 z
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9 Y' F6 l$ K0 K& d+ x S* t5 f, Ywww3.tvboxnow.com醃料：
1 j' b/ [3 P+ _6 b8 n' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙www3.tvboxnow.com z# n2 m- Q* l; r" }8 P5 T
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調味料：
# P" {: n5 i; E鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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做法:
' _* m- f% u1 {- awww3.tvboxnow.com1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 |( D3 Y( D" [0 A" M& e
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% w% B1 `! b. K
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。tvb now,tvbnow,bttvb! K4 P5 U( Y4 P r* b& T. D2 @, {9 Q
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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