惹味牛扒 嗜肉天堂
0 Y x- v. n, A; R1 r" j2 @公仔箱論壇ClareTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ l' c% l" i. v y+ @1 o
作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r+ }: B# w ?+ `8 S7 \) i* U
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。8 {3 \0 K, R. q6 z
. p! H5 A( e8 |. z公仔箱論壇La Vache!7 u& O9 c) b3 ?) O& M6 `4 D# a
地址：中環卑利街tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 @$ \3 a8 m% @4 A% W
0 e) T+ y9 Y1 O0 Ztvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda' g( H, _" R0 J
地址：灣仔船街公仔箱論壇, |2 k- B: s; Z1 j7 M
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榴槤甜品 層次豐富Ron
3 x4 G. U3 M% ]! w! H0 L# v+ q馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h& s' u, x: P7 U' D8 W
; s x7 H. b: Uwww3.tvboxnow.com沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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, N0 s+ E3 c9 P+ Ytvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品公仔箱論壇' _& B, h) z2 m E
地址：旺角廣華街百利達廣場地下tvb now,tvbnow,bttvb4 u& ~+ B K! R+ n& M
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地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店' O. F& ]" D; @: f$ s( j* f
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特調雪糕 風味獨特& w7 i! C) R5 y% {$ t
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。" i' I- s4 f. n( A
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。) V5 U3 U8 f8 ?9 T* T, i& Z \
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Sweet Monster
* B. d/ M! B# R4 atvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層5 q/ W5 C" x& |$ @8 Y
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茶園
6 v( \8 |! {' Q) v1 Z地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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