; R3 }5 a/ Z2 E% cBeef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _' t* g( L! X C9 O
0 y; E0 Z7 W5 E& y0 I6 v( u. W* U
7 J, _ K, ], E3 F: ~( w% atvb now,tvbnow,bttvb以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
m* [, T1 Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 o% a, {. S$ a+ E# V$ K步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
5 p0 } D* K( h" B9 f7 ^
) Y: s1 C. W$ G! {: E4 X# \加入東南亞元素
9 f1 Y8 ]4 J. e" T. R# \2 Y- _tvb now,tvbnow,bttvb兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
) p1 o/ s( ^4 Y7 G/ q9 H公仔箱論壇2 R4 \5 l2 ]# [0 t, \
Waalah
1 K" T1 m. `6 ^5 W! x! dtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣白沙道
( B: ]7 k3 G' O* o. q2 N平均收費：$200
, ^- J% ~# w: ?' q- r; B公仔箱論壇
, `1 i3 B; [' Z0 A2 L5 C9 k公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com% l6 o1 |$ F- V) M7 J, U5 N
Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
2 d& P7 e b9 M! utvb now,tvbnow,bttvb
. h7 X4 h3 ~ R3 z4 G3 W( [5 ewww3.tvboxnow.com : ?$ ?2 P5 b* r( F
Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。 1 x- c6 i# k" @8 D! b3 B
8 z" s7 @, { F8 ^; Y" V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % N* R" j/ e0 K+ z+ l1 E
LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
; T! S m5 p8 n. t( U& Cwww3.tvboxnow.com0 u+ z, {' \( v: U$ A" ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: e+ c- U$ T9 b
牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 Y9 t0 n5 @' q5 J' t2 h+ p
/ A% a! H: o' ?
 |
發表於 2015-10-20 04:21 AM
| 