& X8 n9 y8 N1 n: \7 ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料(1人分量)：
4 ^0 h0 f! Y- h P( }6 X- d鹽.....少許 m# h8 I7 {% k
和牛.....200g
G; b0 |& D1 ~& n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....少許
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他他汁：公仔箱論壇% {. G. S; D% G0 W6 ^; R; I
味醂 90ml
& J* n7 w6 y. I9 @) |8 ?tvb now,tvbnow,bttvb清酒.....少許公仔箱論壇9 u- [9 U9 n7 M" a+ Y
醬油.....100ml
# {( b; q9 e( k" G公仔箱論壇日式酸柚子汁.....90ml公仔箱論壇) N1 m% ?( q6 _: n8 G
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做法公仔箱論壇9 {1 b- P5 S2 t
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬公仔箱論壇. ~ z( i, D# T) y
; q! `+ g8 a2 N: k2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)tvb now,tvbnow,bttvb8 K. r* D& }( }* y7 h
1 i. r5 ~+ y7 B! o1 a公仔箱論壇3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽0 s9 \0 i, p" [% ^
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4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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5.反轉再煎約30 - 40秒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 W- n# e8 I" D7 ^6 z; B8 \ @- ? L e
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6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘/ p* F4 Z9 N# K3 r$ B# p
6 C, [% `! o9 L7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇9 ~9 G# c4 a: I+ I4 o
2 ~ R2 a" y: y, wwww3.tvboxnow.com8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬tvb now,tvbnow,bttvb, G3 L- W! Q9 W6 j1 A2 ?% d
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' ~; ~( I/ |. \! {/ @+ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
: Q, k3 `5 G7 K( z0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 O1 n# Z. D
2.可伴生洋蔥絲同吃。( l4 t2 t5 ~% N# }1 E7 K
& ]$ n6 v; L! o, P5 W3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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