, d. L" ^1 U% Y# X0 Q
材料 (2-3人用); L6 [* K' Z* H% K! p5 D4 k
鱈場蟹腳.....3-4隻
9 d4 k& w r3 h& D; M$ e+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包' L# L- x! r4 [0 j
甘筍.....半條（切絲）: D& p- K$ G4 y+ a- A& E
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）公仔箱論壇; B- v/ U1 Q3 M( C1 O4 l
0 a% Z4 j4 ^6 k/ p s- ^
www3.tvboxnow.com7 i5 H# [' U; m) J& j3 T" A* Y
煮飯材料
: c% N x( o3 p$ @6 Y% o# @2 F) M, A6 A味醂.....1.5湯匙8 o; P2 C* ?" n1 v3 j
鰹魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o U7 [- q1 |+ K6 _+ D
日本豉油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d e+ t3 E/ W3 V. i
日式料理酒.....1.5湯匙
/ s& H% S! K0 j( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
4 \' l2 [; J& @) x; N$ x' h# \* |& l8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) y8 q' D9 Y4 V. L) t# ]
) n. H0 n+ J3 r$ _/ }3 o公仔箱論壇做法公仔箱論壇( @3 G1 `1 H+ l- D* y* C4 w
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
7 s9 C/ o. {& i( D9 X公仔箱論壇* s" a+ o [# ?& W/ j% R
2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ E& p+ N! Y, @- [0 q5 }
8 K4 }$ j K+ v
3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。www3.tvboxnow.com8 m5 K. {. c# O0 p( g
tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 P3 p: b9 \3 j* D& F2 e7 M* Y
4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。4 s1 x9 G+ j) h- K* h- Y
3 t/ |9 t. R+ h4 P" }8 m5 P7 j3 Cwww3.tvboxnow.com5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
/ I( I; O" N* u& i, O# Jtvb now,tvbnow,bttvb
: c) q5 e1 F# f! V* y* a公仔箱論壇6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; \: b8 b/ ^% ~* a
0 Z4 I8 \$ R$ Q& [ j! X& |) K1 [www3.tvboxnow.com7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
3 N( I1 R8 o* F1 n
6 V# l' f+ O: g6 X, d- P0 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 