咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。" r5 B+ ~: q/ I2 m X! n! p6 ]
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中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。公仔箱論壇9 N! u$ F5 U+ }, [# A' J2 Y/ e
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Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱 有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。www3.tvboxnow.com" o* h3 K- E0 Z, N: y) b
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推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa1 e6 U0 Z- @' h, L3 k+ A* I
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地址: 中環雲咸街巴力大廈
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發表於 2015-11-6 04:38 AM
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