元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。 S( w7 O, b. l2 S+ S: {
! p% U( f1 j1 x: O8 C( N- W此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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( |9 g# }' \6 m4 u4 H" _% m價錢一覽︰
4 t- `. w6 [& A& j" J3 o1 B1. 火鍋底每鍋$48-$298。
, g" F% W; V' R2. 配料每碟$16-$324。tvb now,tvbnow,bttvb. c6 k2 z' c' h3 P$ D p4 q
3. 醬料$5/位。www3.tvboxnow.com' n: I1 t8 N b, y" c# j6 @
4. 設加一。
4 O0 c. v, A, ]1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
1 u1 w- Q2 O5 b( a6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
4 l) S' ~: b9 [公仔箱論壇地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
7 I0 J8 g2 w+ N6 a* y7 I' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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