材料
: z) U& g" P: e" M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]2 }, T1 y5 |/ h( v7 I( b! M
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: q1 N7 T3 ^- D! K+ i: ~3 p
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb. W0 a/ K) G0 `7 z
白飯.....350克[約 2 飯碗]
% m4 n7 U% [1 {& w* _4 b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb; j3 r- @1 A. U& w/ r
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1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。www3.tvboxnow.com2 b6 I/ Z8 V$ d
" E3 Q1 W( ^$ |8 ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }5 X0 p. x- I+ Z+ ?7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹* r* c1 K! l; n5 z
材料
2 J$ n2 T" C! x; W0 Y/ W蒜蓉.....30克' f+ w/ W5 L; P* u
糯米.....150克
: l1 G& s8 U8 I' a0 B: [7 k: d& lwww3.tvboxnow.com鮮味雞粉.....少許
+ _ I+ h) u' }0 ]/ F! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....1湯匙% {) y; R1 d9 ]8 y/ y y) s9 j2 A/ S
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: D+ j) ]- b( q8 T7 ]
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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6 r8 }2 Q7 R5 E( [# l* l0 W# ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇. [4 q+ d# D3 O, @- s
程序公仔箱論壇) p U8 W8 e* W, D
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。: d0 t" [! {! ~
4 o# t L. O6 S8 Y' |0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。www3.tvboxnow.com' r) k2 C7 N: M5 p* _
5 G% f. h2 c, Z5 T+ o A2 `5 ^. u5 u9 n$ {公仔箱論壇4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* m1 X; T5 I
公仔箱論壇! W% l% K# z: ~$ s( j+ H% V b) l
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貼士
! d8 n6 _6 k8 T. a: z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 9 n, {% N: f; ^8 j! Z
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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