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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料
& j' B5 _% ?3 L# ^. k) i' o& wwww3.tvboxnow.com檸檬.....1個
# d. H- w! d5 P' ?, v* V/ D紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb& h+ i2 D4 G, t: l; b) W0 @4 v+ A
鮮奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 A; \* V2 B$ A
蜜黑棗.....適量
) C, ?/ n* j; r8 G) `) V7 o9 M罐頭鳳梨.....3片www3.tvboxnow.com' y$ K$ x7 r  G% M) C/ @/ \2 Z
原味優格.....1罐- F9 R+ ~+ R7 q, R4 D$ r$ a5 H
藍莓果醬.....1罐
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調味料
. r$ }: _& q9 lA.www3.tvboxnow.com$ t* _. }- a. o$ o5 `3 Y" G+ ~
蛋黃.....1個; D: S  P" v& h; ^3 t
全蛋.....1.5個
; O4 O1 B0 |% H+ W" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....46.5g
. H) S" Q/ x9 X3 {" @- e3 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% l8 S. k6 R0 Y/ o' c5 b

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6 ]$ O* s; n, Iwww3.tvboxnow.com玉米粉.....6gwww3.tvboxnow.com3 N7 Q% K0 c1 z* Q  x- z. ]6 l
低筋麵粉.....31.5g' w. o9 |+ R7 u: v$ N2 o  @

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C.www3.tvboxnow.com/ E) s( J4 y" [$ Y$ w6 w+ J
牛奶.....13g
# w# R, I" P6 U+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' \  f: y$ B9 n9 ^; A. e1 p
原味優格.....7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& V( S% [  J, q4 r# w
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檸檬汁.....少許
6 d+ p( N* h5 h+ p& B6 m檸檬皮絲.....適量www3.tvboxnow.com) R: n. {$ A& c& O+ Q3 |4 f
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微波爐作法:
$ p7 k% Z+ ~, |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。3 N1 S6 q& c8 O* K& q5 j2 K

  o* J; I# \+ L  K2 Z2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* m0 t' V( B. s2 U4 z3 }
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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! X6 |1 P, g+ s3 ^" twww3.tvboxnow.com4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 A( a/ Q, Y& N
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電磁爐作法: tvb now,tvbnow,bttvb# K% m( Y8 U( y# a  [0 a: r
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。
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& ~# M- g5 v& x6 ?: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇! }& m4 l: U% f" Q2 K

. x, |9 c& c) y$ h" J# z5 s9 swww3.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 C2 N1 b' R

  \. s/ Z7 `9 u0 U$ O4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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