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[中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹

材料:
9 |, P- ]7 Y4 N# @7 R蟹.....1隻6 W' m$ H8 }* @7 z; m
鹽.....少許
, a( U4 p7 j# j" ?) v  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑兩.....3片www3.tvboxnow.com  M! ~: C/ e5 H9 g8 Z5 V( V! l
蔥段.....少許
" z( `5 ?* y8 w9 B& K4 ~蔥花.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; }2 V3 }% z0 D9 S
大蛋白.....3隻公仔箱論壇' k, {& I4 K/ G( ~
花彫酒.....少許
  `& _: x* I, T9 Z3 }上湯.....150ml 0 B" {, R$ d8 |

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- Q3 D# X3 _$ y* c1 `; T: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" l. b1 A# L. }; i/ l8 D$ mtvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件,加薑蔥先蒸8分鐘,挾走薑蔥,蛋白加上湯及鹽打勻,加入倒出的蒸蟹水拌勻,將蛋白倒進放了蟹的碟中,用保鮮紙蓋好,中小火蒸10-12分鐘,淋上花彫酒,灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
" R; n0 P6 K: @! m: Gtvb now,tvbnow,bttvb
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