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材料7 J( d1 z' j7 b* K- b; x
鹽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q( H7 Q! }( I$ K, W! w
牛肉.....100克
- b' q* x4 C! c o5 h+ y3 x麻油.....1茶匙
, V7 e- H) }5 J- `/ x豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 J" o& L% a
韓式海帶.....20克
2 s& ]) ^5 b" s0 Y+ _( ?水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇2 T3 s1 w; h; j# n) u8 z
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牛肉醃料
3 _5 \9 l, }. C黑椒.....適量
% h0 J! o) }% G# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2茶匙
! }& |( V6 s { p, u蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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4 o) f; I2 K+ c5 U+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 i2 b* T) b: O4 E- Z
做法
5 }% |$ D% s4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
) s( Y, @; {' U4 _* V8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 m; |* |8 E) Q* z
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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! h' O+ _6 s3 `. v公仔箱論壇5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。公仔箱論壇: N$ m$ Q8 L+ z* q: o3 j' Q
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。www3.tvboxnow.com3 A* y: }: m9 u( e9 S1 N, `
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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