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[中式食譜] 原味沙茶醬


! R' z1 g5 \+ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 o& H4 B" g* G, k2 c0 g: B
月桂葉.....10片9 b1 B4 ^) p' B
蒜頭.....100公克
/ j( h/ Q9 v: F# H$ _8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁魚.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# S# e7 d1 o6 j8 I
蝦米.....100公克
" A) F, c4 {/ N+ }& {) }" w6 F公仔箱論壇花生粉.....5大匙
' y. L' t' J* w8 p/ J五香粉.....3大匙
) r0 S1 G2 a" z) {; v8 Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉.....5大匙
; Z4 r' x+ |# D# `$ X1 A1 ~9 K+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
. D/ m7 V, H3 F7 t1 c' k6 Owww3.tvboxnow.com紅蔥頭.....100公克
: [% _6 \6 i: U) |' g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙
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作法
& `/ C9 K4 a1 r% s' P公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。% p& j& C  r' V4 u; s+ f

, T, \' |$ s* N/ N' _2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。
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8 e# Y2 o$ C$ Q' p  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。
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8 Y1 s6 b- `2 |7 }8 b/ Z" K4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ a* t2 q1 K1 F

- v6 G$ H4 `. _7 @www3.tvboxnow.com5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }! p  x4 P0 }% F9 o+ b

1 q, u% \! v1 ]: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
1 N! L: P* Z1 N9 H+ y: Q) {tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 }+ c) F' D2 [! I# z! r# a
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