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[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅


: z  ^  _+ n+ e6 l! _. P3 r: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 L% e% Y# |3 S7 ~0 G3 J
豆腐.....50克0 `9 A& l$ z" ]; N5 f) V/ }
雞蛋.....1/2個
5 T  Z% X, Z" w$ T+ R  }7 _0 ?& }公仔箱論壇粟米粒.....40克www3.tvboxnow.com1 Q, U/ j8 W4 Y* z2 \" o
攪碎豬肉.....120克
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調味www3.tvboxnow.com2 Q! j) q. e4 C( J) `
糖.....1/4茶匙
& b. t7 V4 ~1 _生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ y- u4 |, L4 `0 K7 {. E7 j
生粉.....1茶匙
# i( n" J- S9 M. q; n$ v胡椒粉.....適量7 |0 ?/ m! @; O. |  W( ?. f
雞粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \% x: D0 n3 `
生油.....1/2茶匙
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做法公仔箱論壇* D$ g8 _: r: w, u
1. 雞蛋打勻,備用。+ i& y$ B0 y& \0 @* t
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2. 豆腐抹乾,用匙壓碎,與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中,順同一方向拌勻,放蒸碟上,隔水用大火蒸8至10分鐘即可。www3.tvboxnow.com* E# T* Q6 O! i$ H
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