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[中式食譜] 香煎蘿蔔排

材料
7 [, v) @6 N' ?5 y公仔箱論壇A.
5 P$ G, h! \) G: w& G! t7 v& T奶油.....適量
  j- b& r' T6 N) b* p# m7 {鮮美露.....8㏄
& z) o+ b' w) U& ], y( p. o, m公仔箱論壇蘿蔔.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 g9 R2 J. l8 Z+ B
白米.....20公克www3.tvboxnow.com0 o; E: b7 M$ w/ P
紅甜椒.....適量www3.tvboxnow.com6 r, `0 F4 R$ P6 K
黃甜椒.....適量
* v- |/ F4 {3 U( Qtvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....少許
; T- C8 |6 }; U& C/ X5 t: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇.....50公克
5 h  Q' u" O! S  Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 s# Y8 b: h2 O1 L, n2 G3 F- g

% J1 n: m* _. h  g& mtvb now,tvbnow,bttvbB.
' [' q' }5 m) M7 o* M$ b2 I% {  |& }鹽.....少許- o8 w! v4 O( s) j/ {- j$ X
橄欖油.....1/2小匙www3.tvboxnow.com; \$ c- \' a3 ~. q6 z3 M3 o

6 Q6 N' |1 Y. t# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ~: ?. a3 C! e3 z& C+ m! {1 C
C.
* B* L* l' D; v" ]# l3 [( {) g4 j; m0 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m( ?( A' }; g# W* n
酒..... 15㏄公仔箱論壇1 W* t, Z2 _# d4 _2 X

+ K2 B3 L+ ]0 U9 _, Z公仔箱論壇5 G) e5 D' _9 r9 k9 h
調味料
# x* H, V4 A$ I' L% D$ s" I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙
( k' ~$ `/ J7 Q# h! m- gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15㏄# a; A( Z. h( a4 w; D) R
鮮美露.....18㏄" {; m; z: n, N9 T
砂糖.....1/2小匙
% S" z& Q3 i: K) P9 ~) p0 h7 |# gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ?+ B7 }5 |( f

' I4 s  P" l6 C# K) L作法
$ J5 p8 j' @+ [( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青花椰菜洗淨,放入滾水中汆燙至變翠綠色後,撈起拌入材料B;鴻喜菇以水和酒清洗後備用。公仔箱論壇! c1 W( l0 T. O: V" ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 J  w0 p  ~" G3 ]' l
2. 蘿蔔洗淨去除外皮,切成8公分長條狀,再縱向對切,和水、白米煮至蘿蔔變軟後,洗去米飯備用。6 x+ S8 y5 w0 N9 y! X# v/ g

: R3 c# {$ p2 s8 G& Gwww3.tvboxnow.com3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
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4. 取平底鍋,加入奶油融解後,放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。$ l% q' M; C. _6 G

: C5 C) b" n) g) ~6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的蘿蔔,放至作法4的鍋中煎至上色後,裝盤備用。6 T" ^4 k  \3 p! z' a8 K
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6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中,加入調味料拌炒後,淋入作法5中,再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
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