食譜
& f" Z2 }1 a' L4 [4 U$ W" \6 x- |法國帶子.....1隻
# z1 ] Y4 Z# P8 S5 B8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒7 o: C% U* Q* M# j6 A W6 m' {
俄勒岡(Oregon).....1茶匙2 [- |. b. o$ ^+ `, g8 s3 Z$ Y
鹽.....適量
/ A1 I7 f+ {5 [& B* u, B6 k9 A黑胡椒.....適量
) o7 S# |# H- ^, A$ F0 |' t/ Hwww3.tvboxnow.com牛油.....10克5 _! g( b7 m8 x3 F5 r3 i* F
陳醋.....少許
! C9 b+ D1 f, p ]' btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2湯匙
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" m7 x0 Z% Y" s$ V做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 }, [' {* v& m- b2 N* Z) H
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。( j5 | T% A2 U: h' z; E) i
u- E! o- M5 Y: y4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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% E1 `4 m' q+ u8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! X2 a) m$ T% v( L" X# Z
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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) c; h, t k: t4 _% N6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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