[中式食譜] 麻辣牛肉片

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- }- O0 d0 G% ~: J食材
7 f: P2 G/ g- s# n6 Qtvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片.....1盒
' L$ s% }- C# S) g8 S2 v6 ^小黃瓜.....1條
# m" B# F5 |  W8 E4 {7 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根tvb now,tvbnow,bttvb  L1 A0 d! x/ n  |
香菜.....1株
# I# N/ f$ p/ ?6 w. t; E- ~9 o公仔箱論壇米酒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ G4 Q7 u6 m$ s
砂糖.....1/2匙
4 G! D8 `8 [7 N7 [0 n  a! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2匙
( j: I! A5 E$ O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
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- [$ H7 j# S6 J9 M* z& iwww3.tvboxnow.com做法:
9 K2 j8 c+ U- Jwww3.tvboxnow.com1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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