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材料
. n9 I+ z/ {: J5 }6 v# I1 b" c- Uwww3.tvboxnow.com雞蛋.....2粒
; ^* X9 P5 U6 X$ m7 C' ^www3.tvboxnow.com蔥花.....20公克
N& |$ j3 O( c2 ~板油.....200公克
2 ~8 l$ p1 d- n, h; F& p0 U8 l9 b公仔箱論壇麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 H- q" x# W4 C$ K/ U9 M
蝦仁.....300公克公仔箱論壇5 Z2 j) R: l0 x, [. s3 ~3 I' {
馬鈴薯.....80公克
8 t) S3 S! a& [* X, h1 rwww3.tvboxnow.com麵包粉.....180公克
! Z; J6 _& w- \2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* _6 s" Y& M2 Y g+ J7 [& j$ f) @* Q
- \$ j/ K5 T# @) I0 [www3.tvboxnow.com調味料
. t7 q! a8 ` r& X1 V- ?6 Y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許! Y/ i9 \" m; i U1 b* a
糖.....1小匙
, `0 ], I1 q) z3 q- N6 O3 I9 P胡椒粉.....少許. J- }! ` y& Z; b2 o- T- Y, P
蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# p8 L7 j9 ^/ l
太白粉.....2小匙
, P; z$ J. F: T1 B P9 W+ Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* z1 w/ t3 |! h% n
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作法, e9 {4 p! |8 r- n* }; h- \
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb. }5 z% K- j& k, C
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。- s& v9 U& B. d2 f% M5 D
9 @: j2 V1 H, k4 O4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* p( a$ S# V; K
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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