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材料
! \0 M$ [/ D" n# o7 ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1杯
3 l2 @, o8 z, l2 Q* ? q公仔箱論壇蠔油.....1匙
" r. I! [: A5 `) w( G X) a0 [( L粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 }" {6 H* U3 T* h
蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb- m+ z4 U9 h0 v+ S
砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 l- P) s' U* B4 u( | Q
香菜.....少許
& m+ w* E- ~, p. p; N0 r Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量6 l) L8 U6 C) F5 j% y# l: f4 M
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ j7 Z) S; V0 F2 Z
紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& q' f5 x) e; ^, v- C- x
大頭菜絲.....40g
p% D! q0 |* i" J牛肋眼肉.....240g
$ L! \6 g5 e1 @1 f* wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙1 L( v0 Y: d4 e4 R* Y/ @4 q
% i2 q0 v9 p. s$ t# w9 ?4 m+ \2 I% u3 v! ]( D1 T
作法
+ Z9 n6 U5 S( D; i$ v/ e! r公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 u1 x5 g9 H; s
p7 r1 d0 b% I4 p. ^1 ^2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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