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材料
( s' c8 e' G2 v% s& Iwww3.tvboxnow.com素肉.....200克www3.tvboxnow.com/ Y" L3 h& H, b" u6 y: X; p3 S
泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb" y' E9 m( C) V! L! K. ?- D# Y! Y
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4 T c( m" W" Z9 `) X Z, Dwww3.tvboxnow.com調味料
* j1 P+ |1 F; Y0 I5 U1 n# Mwww3.tvboxnow.com水.....1300㏄
6 d+ q( k' a0 o- g/ E醬油.....150㏄公仔箱論壇6 e/ N$ S- N) l& ^. f9 Z4 R
香菇精.....40㏄
$ U8 C6 @7 D/ d9 x/ a$ O1 L# Y$ i8 {www3.tvboxnow.com素蠔油.....50㏄7 R6 I5 ]% M+ K7 m" Z: a
五香粉.....1/2小匙
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+ E% U) @; S5 z( W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
# M o3 G4 V% c7 H' _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb- H! U4 l2 u0 g; g
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。0 t0 a# `' K& s: w
, o, n# S* l# q3 a! A3 Dwww3.tvboxnow.com4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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- }" r1 I; J# q7 y) y l6 M6 Dwww3.tvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 l1 N/ z" s& G
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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