[中式食譜] 南乳方塊肉

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$ F! v0 T. U0 [' o, ^: j1 Z; }www3.tvboxnow.com材料
: {7 |; u+ G4 M: D五花肉.....600公克
0 }9 E2 _6 R3 v9 G; C公仔箱論壇月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb1 L2 t* q. g3 E/ ^1 v6 ?
青江菜.....7株www3.tvboxnow.com# t" I& U  }& k6 q
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2 ~# Y% U+ j) x) y# D
調味料
8 c$ R4 q% I' i. g+ {4 Y* m8 }8 ntvb now,tvbnow,bttvb南乳.....3塊
5 v8 `* F+ p; M' e紅糟.....1大匙
6 ~7 T+ t  u  i+ g; j米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y, R* v+ Z' O! ^8 l6 e
醬油.....2大匙* w+ [5 v' k7 t$ _
雞粉.....1/2小匙www3.tvboxnow.com  K' U- m$ G6 M9 s+ d0 D: T3 f

$ ?+ F9 _( c" V1 ?) [1 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* H  D- N; z# i, J; P; A- T' P
作法
+ O2 P" m* L' L' F# r, F( |公仔箱論壇1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。9 M% V6 H/ X8 I! G4 r: A9 C7 Q
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