材料
. S9 Y; H0 m% O; r tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳.....340公克
1 G9 ]8 n* m% r. u* V6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O/ l" _9 y8 ^" o6 m
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調味料www3.tvboxnow.com2 c) [- @9 U; G7 _7 L
水.....100㏄6 u: s; q. V" i% @6 O6 f
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇0 B$ Q K" @5 |* E$ j6 N$ ?% y
米酒.....2大匙2 i9 I. H% p/ i+ l+ X* l1 K
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h k: m8 L% E3 ?" n0 G
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& i( ?+ ^$ J2 H5 s7 I* z
洋蔥粉.....1/4茶匙
5 V; b+ g* C2 Z L& S+ B, s( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉.....1/4茶匙1 N: V: N) z! Q. ]1 t: L1 m
百草粉.....1/6茶匙3 H4 O3 W4 j# Q4 g5 v" T% c
白胡椒粉.....1大匙0 e8 t( O. S% t& Q
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作法
4 L/ n6 Y5 F. Q V1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。www3.tvboxnow.com# k* N/ K* O* \1 k- `8 a
]2 F' V( r& H6 L! J2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。) C# V; e0 O( Q- M( O* q- P1 B4 W: o
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。www3.tvboxnow.com4 Y& _0 y; G) y2 ?$ @- ^& [# \1 |+ O; a
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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