[中式食譜] 松子牛肉

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材料公仔箱論壇9 z- v6 x/ y% M# n% U# ~+ j
蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) S5 X. l" D7 b! Y% m& t$ ?
牛肉.....1/2斤公仔箱論壇" d, k2 M# P6 P! K5 R" z5 F( Q
松子仁.....1/3杯- i6 ?4 W2 T1 L' a# \; ]

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7 W' n, ~9 W9 y2 j4 A" H5 k4 x調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ q+ M$ {2 Q5 [/ X! ~' w
1.
! J; l0 r7 `, p& [/ t公仔箱論壇鹽.....1小匙www3.tvboxnow.com6 B0 I2 b! [# \* W% I
糖.....2小匙公仔箱論壇( u: k4 C8 S7 W) y% ^7 C
沙茶.....2大匙
  C) F. [4 @8 F4 R9 n: e# x; y公仔箱論壇辣椒粉.....2小匙
4 H2 s6 R; G0 @4 w& M5 O$ E公仔箱論壇香油.....1/2大匙
4 z$ o. L& W( a/ v醬油.....1.25大匙
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7 [5 L( b3 O" k; J) ^7 H% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙) ]* |" H1 {/ @

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作法
6 O4 q; S! L. C; Pwww3.tvboxnow.com1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻，醃15分鐘，再加入調味料(2)拌勻，用熱油略泡3分熟後，撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起，將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。
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2. 起油鍋爆香蔥段，隨即放入牛肉片拌炒至全熟，再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。
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