蒲銅鑼灣，街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座，近年日本小食入侵，章魚小丸子人氣過後，輪到在香港插旗年多的鯛魚燒，憑一個 cute爆的魚仔造型，漸漸登上人氣榜榜首，長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。% |/ ~9 Q2 g5 [' v
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚( e& G m4 S2 s! [/ } F8 i
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9 [' F) D3 [9 |6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒，但香港人最易變心，人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴，跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki，去年尾就在銅鑼灣鬧市設店，短短時間即在眾多小食中成功上位，成為長龍店，平時日賣千多條魚仔，周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒，外貌似是魚形，賣相趣致可愛，首先成功搶取一班女仔fans，店前做街訪，甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製，打成麪漿後，於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅，表皮薄脆，咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料，這裏更多元化，除了日本餡料如吞拿魚，還有歐洲國家風味餡料，如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶，最貴的咖喱鯛魚燒也只$15，日本嘢、選擇多、抵食，難怪男女通 cute。
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& m% C0 k3 [( F6 Z1 Uwww3.tvboxnow.com■師傅在半開放式廚房，將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。
/ I) h0 _0 _+ {* e5 Q5 \7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i% a( ?2 ^5 b: v. K3 ]7 x' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本吞拿魚鯛魚燒$8
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% c( U0 Q- V @3 B5 u8 E餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香，咬落粒粒粟米，外皮薄脆，似蛋糕般鬆軟。 & R; s- S) e c
' I* y$ o: }' M. M5 I( mtvb now,tvbnow,bttvb印式咖喱鯛魚燒$15
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咬開先嚐到流質芝士，慢慢再滲出搶鼻的咖喱香，還有腸仔，惹味又充實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w ]5 `5 }# e9 n- g, u( u
" s) Y. b$ F5 A' p sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式煙肉蛋鯛魚燒$8
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蛋白佔了餡料的大部份，配上煙肉的濃味，感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。tvb now,tvbnow,bttvb; t9 a5 g" X3 e0 J' ~0 t: S, g
8 E0 S9 p0 F& y* A( }( y0 u公仔箱論壇意式鯛魚燒$10
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煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡，啖啖番茄香，煙肉配搭番茄感覺似 pizza。
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+ D a; p# ~, V9 T* j' g法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' k6 V9 ~; q1 Z& L9 W/ Z% S6 k
! i/ {! g+ b- i. N8 D0 j+ y公仔箱論壇以蘋果和肉桂作餡料，味道清甜，口感像蘋果批，肉桂提升了不少香氣。/ b1 r8 t, m: k& v: V2 R# W' y. B' T# j
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陳先生：平時經過都會買來吃，幾好食，有甜有鹹很多口味。www3.tvboxnow.com- j+ p; l P1 N+ ^. Y5 ^! g
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Ricky：第二次食，鯛魚燒熱辣辣，餅皮似夾餅，餡料很多變化。www3.tvboxnow.com0 Z: q( B* L+ E
" D0 I' n4 g# o% ]) ~9 N公仔箱論壇The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)- e9 c, S$ Z E4 \
3 K0 i% K2 o8 b& t( R6 f$ C' I公仔箱論壇學生最撐吉列芝心丸6 h: q+ l' `2 G6 Q- P
' k3 \' h& u8 c1 j2 o' B# u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J! l) I0 T1 y; ?6 m# ]www3.tvboxnow.com開業才五個月的嵐山料理，有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台，鄰近幾間學校，旁邊又是圖書館，小學生、中學生或自修生，經過舖頭都總會忍不住吃兩口，放學時間更是最旺場，一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優，賣的食物亦中晒學生心，主打吉列炸物，香口食物自然是年輕人最愛，平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身，一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物，揀選日本特色的海鮮，如廣島蠔、海蝦等入炸爐，即叫即炸，新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色，每款炸物都配上對應的醬汁，如威士忌汁和他他汁等，為炸物添加幾分惹味。
. Q: I9 L# W' f" G" D; C+ Z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 [( g# g0 q3 r7 O. I b
和風辛味軟殼蟹$28
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特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜，油炸過後很香口，帶點辛辣，質感比平常的更實淨。
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X+ r; ^- g; P% e n日式吉列炸芝士$22
3 J1 N4 k0 B( _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s- I/ v( b$ R) q, W3 i公仔箱論壇人氣 item，日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士，咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士，味道香濃。公仔箱論壇6 O4 \- z6 |! n' Z- ?# t, p
- K& t8 C% O; E# `, Z鵝肝芝心薯茸丸$25
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( c0 Y% ]- [$ c8 o公仔箱論壇薯仔包着鵝肝和芝士炸香，外邊薯仔脆口又粉糯，中間鵝肝軟腍香口，配鵝肝沙律汁，鹹甜交集很惹味。www3.tvboxnow.com- h( c% h; s: x) d5 [
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4 ]1 c2 l3 ^& b( M h8 X公仔箱論壇Hans：手指魚柳好脆口。價錢算平，不用貴價便吃到天婦羅。 # v- I) v A4 }# q: J
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方妹妹：薯條和芝士都很好吃，夠新鮮，樣樣都想食。
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. J; U, G4 ?4 m& y/ w7 X4 i公仔箱論壇嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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+ X T6 t4 A7 Z5 Y, j, l- n9 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! d4 ]2 s2 B. M( |- Z9 a" `
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發表於 2009-11-23 06:01 AM
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