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醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b% V" y; i( {! |2 @" A
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# j; J, N3 G% T4 O0 @1 U& X+ M做法
' O4 l( Y9 F8 V6 e2 x5 h, g' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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0 g* r+ P. y$ f& mtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. m' l$ b X7 A0 b6 V7 Z
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。9 h! ^" B! A- o& {
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發表於 2009-12-7 06:09 AM
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