p( o& j, J7 M3 F b" ztvb now,tvbnow,bttvb0 P1 M+ a- e) {% S& ^
材料" H& ?1 U8 Z% T
雞 1/2隻（切件）、白腸粉 4條、乾葱 5粒、葱段 1棵、炒香白芝麻少許雞tvb now,tvbnow,bttvb4 B: q" g* q0 W& L9 S# f+ J
www3.tvboxnow.com h) u' r. u/ G# d8 R6 |
醃料3 Z" u( h* E* g3 c+ Q5 E
生抽 1茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許; r6 i' g5 G6 R3 _; g7 |
8 K" {' e0 |8 M公仔箱論壇芡汁料
, H+ M2 S1 Y7 e6 J) m0 }雞湯 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1茶匙、花雕酒 1湯匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
8 m" a% {( K& @% V" jwww3.tvboxnow.com
# _5 P0 L0 W7 Z( N" I* u' u; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; d3 A5 ^2 _. p
做法
. T; A! q# Q" H! w a; q: _* m1.雞件加生抽、糖、胡椒粉及老抽拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。/ J" k" Q( ^: |6 j7 U
; I0 S4 j" \4 R% j& Rwww3.tvboxnow.com2.燒滾油至 140℃，放入雞件炸3分鐘盛起。
1 _& m: C# t4 }$ L$ b; O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 g Y$ a# R4 p" T; C
3.將白腸粉切約2吋長段。公仔箱論壇9 X1 b7 i4 z- @8 ]# j
www3.tvboxnow.com, [2 U: \' z' J) U
4.開中火燒熱鑊下油，下腸粉煎香表面後盛起。
) C9 D3 E! f4 E8 r% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h, m0 o' P/ o3 [tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊再下少許油，爆香乾葱，加葱段炒香後，轉中火，加雞件、雞湯、花雕酒、生抽、老抽及麻油兜勻，將腸粉回鑊，煮至略為收汁。
$ s3 h$ m8 |# W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 r$ ~* g# M/ Q# f( u! n" |
6.最後埋生粉水芡，倒入已燒熱的煲仔內，撒上炒香白芝麻即可。公仔箱論壇, v1 A6 Z W' z0 s" T3 ], T
. M# C# `% ~8 t" t N9 \+ K% z( v
 www3.tvboxnow.com1 c6 D n" @ x* W5 J( A4 f
6 z% h5 r4 r3 E
N. `- D( U5 [& `! s: M1 U. Kwww3.tvboxnow.com
& v0 N! J& \6 u% ?/ O' ? |
發表於 2009-12-9 06:10 AM
| 