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材料
/ I1 y& y- j" J y. F: Z! X3 u芋頭 150克(去皮)、油鴨髀 2隻、中芹 1棵(切段)、蒜頭 1粒(切片)、葱 1棵(切段) 調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量www3.tvboxnow.com6 O5 [" @9 ^6 g9 W; c) K
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做法www3.tvboxnow.com! L9 @8 H* L4 U9 q. H
1.煲滾水,放入油鴨髀汆水 10分鐘,然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb; q [! l& s; c& F( q- D: ?
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2.芋頭切大約1吋厚件。公仔箱論壇9 s' ~, X `! l0 s, Q D# p# \ M
/ m& G( n6 z: k" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油,收中火,爆香蒜片及中芹,下芋頭炒勻,然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻,煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* \7 B; O1 |3 ], w; ]
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4.然後下生粉水打芡,最後下葱段兜勻,倒入砂鍋即成。 |