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[西式食譜] 焗水果沙律

材料公仔箱論壇4 [$ q% p6 r/ Y% v# \6 }
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量
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做法公仔箱論壇7 p1 S. F) P3 M4 x2 ]2 Q+ |
蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀,鋪入水果,淋上醬汁,放在火爐上燒 10分鐘,當水果變軟撒薄荷葉即成。
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" W5 ]. U3 W3 S( [8 Hwww3.tvboxnow.com水果的選擇很廣,可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。
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