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& o! ] }" V, S- [# u @; kwww3.tvboxnow.com材料
. w! S! m! F$ a5 Z' @! I栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻* D( X9 s; m! q& K3 p
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) a6 {, P( G% h0 Z9 e! J6 S8 I8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h, s- i a7 b7 S: e3 y
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: T1 \" d8 h4 L/ Y$ H3 y
! D- i4 T3 k2 A: f' B) qtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。8 _8 O% K( z. D5 _
1 |$ [% e2 A! [4 U: r3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q/ l( D! D: ~: c0 ]
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。公仔箱論壇( |) ? b* v" N6 f# ]) \
/ L3 @1 ?: Z' m' d( f9 \+ g$ X6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 a) Q) E4 S2 I% }/ S. y
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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