[中式食譜] 辣蒜辣炸魚塊

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材料
/ c: }. @5 W% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量
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醃料0 U/ {1 G& k  w3 |' f( G2 M! o
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻
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做法
7 q, M/ [( E8 L- j7 p4 i# Lwww3.tvboxnow.com1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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2 ^$ g% W7 _( t) t/ `公仔箱論壇2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 }' L, _" R

: i- E: s0 l; U3 U公仔箱論壇3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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