材料tvb now,tvbnow,bttvb% V7 y3 K9 g3 c# H8 J2 ~3 G
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com& X5 M+ R4 B- L0 M' v0 P# |
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做法0 {1 J, q2 L1 g$ u
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇$ @3 H. w5 P/ k( A
6 ]' S2 o v" x! J2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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( ]+ l( h/ p6 |* f4 K$ xwww3.tvboxnow.com3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。www3.tvboxnow.com7 s8 j/ R! f: x( O a
* B, I9 B" q. H5 r' Q; Itvb now,tvbnow,bttvb5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
: Z" q3 N- z# C- Q/ [6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; x6 o$ F- s1 F ~
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 公仔箱論壇7 f$ D# j* n% e8 W, [( M
( }% T6 B# b, s0 i公仔箱論壇用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。公仔箱論壇9 ^) g% d( C( M+ i
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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