 ; o) q$ P* w- e1 u- d1 Q$ @* i
' f! \/ k" j' F' u4 `2 M- Q公仔箱論壇材料
8 ]6 W& h4 o) }- L/ [9 u% N) I公仔箱論壇南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵（切碎）、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許# ^9 H+ D+ G8 d" s+ L
# @# `4 m7 q# J$ w
做法
6 V( f+ P/ H. D/ m4 e1.開大火煲滾適量水，加大葱及薑片，再加鮑魚煮5分鐘後盛起，挑走鮑魚腸，浸入凍水。
. C$ S1 { D$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 Z% k7 v6 R% p+ W" |& N
2.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲，用大火煮滾，放入鮑魚連殼，煮滾後轉細火燜2小時，盛起上碟。
6 G' S$ d7 @+ w% b4 F- a0 ^, i2 n2 h/ e/ W9 V+ l
3.盛起一杯燜鮑魚水，倒入煲開大火煮滾，加生粉水拌勻，淋上鮑魚，加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。www3.tvboxnow.com6 |; }9 x; \0 M8 e" V7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# N( u9 b! z+ ?) N9 G
 - g- K8 F" f; `. k# Z1 J
$ n/ f9 }- I& q- A7 H/ U9 F公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-28 05:57 AM
| 