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材料
' d, R; T; t1 q0 N, rtvb now,tvbnow,bttvb日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法www3.tvboxnow.com7 t$ |. b$ r: w$ e, C
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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D# ~; ?- _; z4 U$ d2 i2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。
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2 r5 X% e+ z5 o$ I+ J& Iwww3.tvboxnow.com3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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' h5 \( u- ]+ l# n3 hwww3.tvboxnow.com4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。公仔箱論壇7 `# }1 t2 e8 Y3 M( {% H
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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