[中式食譜] 芝麻脆餅

nt1972

公仔箱論壇# R' X* }  b) h4 |
www3.tvboxnow.com, |% n: K+ ~1 ?
材料www3.tvboxnow.com: J/ b9 R) z8 i/ f. h
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙
5 k6 d5 E7 z6 G; M/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4 [2 Q8 c+ e2 g- s$ m
公仔箱論壇" w) w" t7 N5 m" [: |, ]0 r

5 K, v+ C+ ^- r9 Vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com! |# f& Q* Q3 Q
做法
" c% a/ X3 n" F# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。( u$ u# a$ o+ s
+ P: Y4 b, B, i& @; ?7 ~; A/ t& o% j
2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。www3.tvboxnow.com% u" p3 v5 h7 w3 L1 k9 W

( p  e- \8 Z% E4 R# y" O7 n0 l3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。www3.tvboxnow.com+ l  z& X$ G8 V- {/ M% M
公仔箱論壇; {) e9 n3 H6 z. V, c8 f- Z2 j
4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
3 v$ M* F) O2 _; O6 bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! F6 m$ E3 d# p, h/ {& A7 q! \1 t
2 b  Z% ?$ P, H8 j5 X' B" ?& W  r  P) J
雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。
. D, ~, r7 \/ X9 s8 A# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。