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材料* H+ ^5 f' c2 {6 K. c3 ~9 y
櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱: T0 T& u" z: B$ {- U
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蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克
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* M2 o3 @# g! V# X ?1 f- I6 A3 ?做法
2 {% ?, B3 {; N; O1 u1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。公仔箱論壇+ ^% H* [4 z7 [8 n
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2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。9 |' j* ] z$ ~; O
1 T- B! U$ I* Xwww3.tvboxnow.com3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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