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[中式食譜] 雲石鬆糕

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) z; i; c/ X2 ~" ^! Y& N& W+ M公仔箱論壇材料$ k* H7 q6 S! `
粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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* ~. b% H7 k+ I- G做法
; \) `) }1 d) c  \: O+ H- C公仔箱論壇1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻,然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。! u# h$ u# V3 e! V

3 i0 ^! z- S2 s/ Fwww3.tvboxnow.com2.取出一半份量的粉漿,其中一半加入士多啤梨香粉拌勻,另一半加香芋香粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 T6 ~) q- Q3 v
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿,然後分別加入顏色粉漿至三分二滿,放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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