[西式食譜] 蜆肉意粉

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材料
3 h; U# W% l7 y" B) b: _公仔箱論壇鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  }6 t6 b, |- T0 T- e

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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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2 j) r, l5 c9 \7 S. m2 r8 M公仔箱論壇做法2 d% k/ x: R8 j' C1 i0 Q& t4 b
1.洋葱去皮後切碎。
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$ X% e& S- a  k( K9 O0 {! O. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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) l& L! j+ f9 p' I! c" J3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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$ P  M  R, l8 e9 O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 + S7 \& D5 ]! c6 f7 k) u9 }1 K