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0 c9 D1 {7 o( R+ q2 j G材料www3.tvboxnow.com) a& T) h3 `/ H9 P
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量
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" Z. d" [; x& p2 c6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法* a' i# t" I, s f5 e
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# L: q, f2 u( |0 W
6 a9 q' J% Z: S# F, I! f2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- V0 W% V! C$ R2 _1 R2 y
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0 T( P) a' v4 H) {- R+ k6 t4 `貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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