材料 C/ H; k- Y6 H0 q, H% G* t& {
無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icing
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材料
" a/ B4 y* y ?, n2 l公仔箱論壇固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% w; Z* N: T9 W" C2 l
( Q# W0 }8 o/ e" I/ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法$ l( V& B. }. F! x; S1 r
1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。
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2 s! y# h% f" |1 [2 \' v4 `2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。
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* K# f1 `0 A) Q% O7 u, awww3.tvboxnow.com3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。3 L9 y& A: J9 T4 @2 z
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4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。公仔箱論壇0 j1 U5 G" y6 g' t! `
' Q0 h: t* V9 a9 `% `6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。tvb now,tvbnow,bttvb' q! |* s: R7 d8 c( O9 I: u5 t
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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