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材料
1 s' e4 {' n8 g# v2 c* x6 ~# O. uwww3.tvboxnow.com牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇% p0 X/ N1 r6 p
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7 z: C% j: x8 G$ w公仔箱論壇做法
! l) ~3 w6 |3 w e8 m& j, K( r$ E1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
& f3 g2 w& `) u" @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v- \ D) A' b! w) h. w
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。( d1 ^4 x$ |( B3 P. f _! r
/ |5 j0 {/ Y; M3 v* O" c Y" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com; Z; f6 r' D m# }( H9 K
* u' K: Z. v& K7 r" t公仔箱論壇4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。www3.tvboxnow.com3 g& l, v" l+ ^0 d; m
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( U2 \0 B% G; T( P0 S& I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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