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材料tvb now,tvbnow,bttvb% x k) L% ^8 |$ c: B; y
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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' ?$ q+ D1 U8 H2 u+ F- M2 ewww3.tvboxnow.com調味料
. ], z, Q+ o5 U. {4 owww3.tvboxnow.com雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: X1 f( Z) V2 x4 ~. X1 Y/ v
做法
2 N+ {' G. ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。( S* @3 E3 |( z& k& k% {
: N6 U: m/ p" `$ n0 K公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。公仔箱論壇/ n/ J/ P" Z0 G7 y# A! b" ^- q
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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