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[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律


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火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄(一開四) 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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+ Q/ G7 c  K* V$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
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% Y; D) b1 E5 W5 ?2.將煙熏芝士隔着牛油紙,放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態,鋪於(1)上。tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 e' q! A5 l$ X+ A
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾,下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘,取出攤凉後放上沙律面即成。 8 Q7 L5 p/ ]  ]# l7 _

3 x; l+ L! W5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n) t9 B& |9 u! s, u7 y0 @
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱,否則會溶掉在鑊中,難以取出。
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